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SOULFOOD
AUSWAHL
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MIT VORHERIGER
TISCHRESERVIERUNG
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TEL 08383/254
TEL 0170 67 111 62
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Menü - Beispiel
Vorspeisenwahl:
Gartenkräutersüppchen mit Gemüsechips und geröstetem Sesam 6,40€
Oder
Beef Tea vom heimischen OX mit Brätstrudelröllchen und eigenem Knobi-Schnittlauch 6,30 €
Oder
Gekräuterter Sellerie-Apfelsalat mit Rohschinken und Röstbrot an Balsamico und Eierdip (V) 9,40 €
Hauptgangauswahl:
Allgäuer Dinkelkässpatzn / Emmentaler / Bergkäse / Weißlacker / Röstzwiebeln / Pesto (V) € 15,90
Oder
Gebackenes Pfannenschnitzel vom LandSchwein mit Beilagenwahl und Preiselbeeren 22,70 €
Oder
Kotlett vom Wildschwein mit Bärlauchspätzle und Grillgemüsen dazu Preiselbeeren 24,90 €
Oder
Bouillabaisse von Seefischen mit Safranrisotto und Erbsenragout 24,50 €
Oder
Hirse-Gemüsetürm mit geschmortem PaprikaSpitzkohl auf KräutersoßeV) 21,50 €
Dessert /ebbas Pikantes zum Schluss:
Süßer Crepe mit Schokoladen-Quarkfüllung dazu Röstmandeln und Minze (V) 8,70 €
und/ oder
Allgäuer Heumilch & Biokäseauswahl / sell g´machtes Sauerteigbrot v. Dinkel &Roggen
hausgemachtem pikant-fruchtigem Gewürz-Chutney und feinem mildem Ziegenkäse 9,70 €
(V) = Pflanzliche vegetarisch - oder (V*) rein vegane Speise!
Tages-Cocktail und Weinempfehlungen sowie die Allergenkarte bei unseren Mitarbeitern
